Panorama ALATI


Conferencias ALATI

En esta sección puede ver o rever las conferencias realizadas o auspiciadas por ALATI

Mobirise

ALATI 2022: Balance y objetivos cumplidos

El 14 de diciembre de 2022 se realizó el evento de cierre anual de ALATI, donde se hizo un balance de los logros alcanzados durante el año con el modelo de Grupos de Trabajo, presentándose también las proyecciones y objetivos para 2023.
La apertura estuvo a cargo del Farmacéutico Gustavo Varca, Coordinador General de los Grupos de trabajo ALATI, que dio la palabra a al Presidente de ALATI, el Ing. Daniel Perticaro, quien habló de las metas alcanzadas y las perspectivas para 2023.
Siguieron cinco bloques de presentaciones que brindaron un panorama completo del trabajo de ALATI para promover la industria de la Irradiación en la Región.

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Conferencias en el evento Aniversario de ALATI 

El 8 de octubre pasado, ALATI cumplió 8 años, y lo celebramos con un evento regional en el que hicimos un recorrido por nuestra trayectoria y presentamos tres ponencias sobre los avances tecnológicos en irradiación en Bolivia, Colombia y Ecuador.

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Ionización de alimentos y Visita virtual a planta de Irradiación industrial multipropósito 

Organizada por La Asociación Latinoamericana de Tecnología de la Irradiación (ALATI) y la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), la conferencia contó con la participación de reconocidos expertos de irradiación de América Latina y con una nutrida asistencia de profesionales, colegas, empresarios, industriales y estudiantes de toda la región.

La conferencia fue realizada en 11 de noviembre de 2020.
Ponemos a su disposición el video grabado del evento y una sección de respuestas por escrito a las preguntas que fueron respondidas durante la conferencia, así como aquellas que por las limitaciones de tiempo de la misma no se pudieron responder.

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Foro Alimentos: Nuevos escenarios
Organizado por Red Alimentaria y Tecnofidta Conecta y auspiciado por ALATI

Realizada el 7 y 8 de octubre de 2020 
El programa trató temas como Nuevos Escenarios Covid-19, Nuevas tendencias de comercialización y consumo de productos frescos y procesados, Nutrición, Cambios y nuevos escenarios en la comercialización de alimentos, Estrategias para cambiar la malnutrición, Preservación, Proteínas a partir de fuentes no tradicionales, Pérdidas y desperdicios de alimentos, Trazabilidad, etc. 

El evento, transmitido en directo para toda Latinoamérica, convocando a profesionales y empresarios de toda la región.
Estuvo auspiciado por ALATI y por múltiples organismos oficiales y privados, nacionales e internacionales, como el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el INTA, el INTI, el SENASA, GS1 Argentina, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), la Asociación Latinoamericana de Tecnología de la Irradiación (ALATI), y muchas otras.
El programa trató temas como Nuevos Escenarios Covid-19, Nuevas tendencias de comercialización y consumo de productos frescos y procesados, Nutrición, Cambios y nuevos escenarios en la comercialización de alimentos, Estrategias para cambiar la malnutrición, Preservación, Proteínas a partir de fuentes no tradicionales, Pérdidas y desperdicios de alimentos, Trazabilidad, etc. 

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Aplicaciones de la tecnología de irradiación en tiempos de COVID-19

Organizada por:
• ALATI - Asociación Latinoamericana de Tecnología de la Irradiación
• ABEN - Agencia Boliviana de Energía Nuclear
• IIDEPROQ - Instituto de Investigación y Desarrollo de Procesos Químicos
• IQPAA - Ingeniería Química, Petroquímica, Ambiental y Alimentos
• UMSA - Carrera de Ingeniería Química, Universidad Mayor de San Andrés

Conferencia realizada el 19 de junio de 2020
Las aplicaciones tecnológicas de la irradiación gamma para la esterilización de productos médicos de un solo uso (jeringas, guantes quirúrgicos) ofrece grandes ventajas debido a su poder de penetración, eficacia e inocuidad y rentabilidad. Más del 40 % de todos los dispositivos médicos de un solo uso fabricados a nivel, mundial se esterilizan con irradiación gamma.
Ponemos a su disposición el video grabado del evento.

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